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北陇省鞍岭市红柳县
周穗云看着正在装修的店铺,高兴的同时,压力也感觉大了。
店铺顺利的扩大,但由于李明远的缘故,所有的东西能用二手的用二手的,能简化的简化,但还是花了将近10万,还得准备三个月备用金覆盖可能导致的亏本。
周穗云一天基本都在店里除了回去煮饭外,有能帮忙的地方也会帮忙,打扫卫生,设备的调动等等。
有时候李保平也来帮忙,林丽娟最近加入了个俱乐部,时常中午不回家吃饭,下午回家时经常哼着小曲,看起来也很开心,也就随她了。
终于忙活了半月,基本完工,人也招募了一位叫杨福全的人,虽然年龄比较大六十好几了身材也矮大概才160,但有丰富的经验,老实巴交的,还是退伍军人,以前在工地干活,问话的时候说话都不利索,但一掌勺,那个行云流水的,仿佛变了个人似的,给他开了3000看他合不合适,合适在涨工资。
周穗云想着要不要在招一个人,想了想还是算了。
新店开业,菜品简单,红烧肉,宫保鸡丁,酸辣土豆丝等都是家常菜,米饭2元管饱,菜价按勺,一勺荤5元,素菜3元。
餐盒选择可降解的,成本也就5毛。
时间段也进行分配4点到9点进行早餐的,9点半到十点半开始焯烫午餐配菜,11点到13点半开始正式炒菜。
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